Ulisse – formaggio caprino Semicotto stagionato

Formaggio a pasta morbida e compatta Ingredienti: Latte di capra, caglio, fermenti lattici, sale.

6,5046,90

Svuota

Descrizione

Ulisse è un formaggio stagionato, la cui stagionatura può variare da un minimo di due ad un massimo di sei mesi. Viene prevalentemente destinato al consumo da tavola o da grattugia, un’esplosione di gusto in piena regola. Ha la crosta e può presentare, talvolta, una leggera occhiatura. Il suo nome deriva dalla citazione nell’Odissea di un formaggio di capra particolarmente amato dal protagonista, che, presumibilmente, era un formaggio particolarmente diffuso nei paesi mediterranei.

Tipologia: formaggio a pasta morbida e compatta
Ingredienti: Latte di capra, caglio, fermenti lattici, sale.
Formato: 200 g, 400 g, 1 kg circa

Informazioni aggiuntive

Peso200 g
Allevamento

Caprino

Produttore

Azienda agricola Tinte Rosse

Tipologia prodotto

Formato

200 g, 400 g, 1,5 kg ca.