Descrizione
Un latte dalle caratteristiche nutrizionali diverse rispetto ad altri. Il contenuto di proteine del latte crudo che viene destinato a questo segmento (Alta Qualità) è più alto (32 gr per litro), rispetto a quello del latte pastorizzato classico (28 gr per litro). I requisiti per la definizione dell’Alta Qualità (riconoscimento ex lege 196 del 3/5/1989) sono altamente rigorosi e riguardano la selezione e lo stato di salute delle razze bovine, l’alimentazione, l’igiene delle stalle, fino ad arrivare a trattamenti termici e confezionamento del latte stesso. Tutte attenzioni che portano l’azienda agricola Faustini a produrre un latte di qualità eccelsa, un prodotto davvero superiore.
Tipologia: Latte bovino Alta Qualità Intero/Parzialmente Scremato
Ingredienti: Latte bovino biologico pastorizzato
Formati: 500 ml e 1 lt
Scadenza: 7 gg
